Gâteau rapide et crémeux avec 3 yaourts et 2 œufs

Introduction

Chers lecteurs gourmands, aujourd’hui, je vous invite à découvrir une recette qui ravira vos papilles : le Gâteau rapide et crémeux aux yaourts et œufs. Parfait pour les amateurs de douceurs simples et authentiques, ce gâteau est un pur délice qui se prépare en un clin d’œil. Idéal pour les goûters improvisés ou pour terminer un repas sur une note légère et sucrée. Suivez-moi dans cette aventure culinaire !

Ingrédients

• 2 œufs
• 4 cuillères à soupe de sucre semoule
• 3 pots de yaourt (choix du parfum selon vos préférences)
• 2 cuillères à soupe de beurre fondu
• 1 cuillère à soupe et demie de farine

Équipement nécessaire

• Un grand bol
• Un fouet à main
• Un plat allant au four
• Du papier cuisson

Préparation

1. Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.
2. Dans un grand bol, cassez les deux œufs.
3. Ajoutez le sucre semoule et mélangez vigoureusement avec un fouet à main jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
4. Incorporez les yaourts un à un, en mélangeant délicatement après chaque ajout.
5. Versez le beurre fondu et mélangez de nouveau.
6. Tamisez la farine au-dessus du mélange pour éviter les grumeaux et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit lisse et uniforme.
7. Versez la pâte dans le plat préparé avec du papier cuisson.
8. Égalisez la surface avec une spatule et enfournez pendant environ 40 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
9. Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace avant de servir.

Conservation Ce gâteau se conserve parfaitement pendant 2 à 3 jours à température ambiante, couvert d’un film alimentaire, ou jusqu’à une semaine au réfrigérateur. Il peut également être congelé pour une dégustation ultérieure.

Notes et astuces

• Variez les saveurs en choisissant des yaourts aromatisés, comme la vanille, la fraise ou même le citron.
• Pour une touche gourmande, incorporez des pépites de chocolat ou des fruits secs dans la pâte.
• Ce gâteau peut aussi servir de base pour un gâteau d’anniversaire simple, décoré selon vos envies.

FAQ

1. Peut-on remplacer le sucre semoule par un autre type de sucre ? Oui, vous pouvez utiliser du sucre de canne pour un goût plus prononcé.
2. Quelle est la meilleure façon de savoir si le gâteau est bien cuit ? Le test du couteau est le plus fiable : plongez la lame au centre du gâteau, elle doit ressortir propre.
3. Peut-on ajouter des fruits frais dans la pâte ? Absolument, des morceaux de pommes ou de poires se marient très bien avec cette recette.

Temps de préparation, de cuisson, et valeurs nutritionnelles

• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 40 minutes
• Total : 55 minutes
• Portions : 6 personnes

Valeurs Nutritionnelles (par portion) :

• Calories : 210
• Lipides : 7g
• Gras saturés : 3g
• Cholestérol : 70mg
• Sodium : 85mg
• Glucides totaux : 30g
• Fibres : 1g
• Sucres : 20g
• Protéines : 6g

Conclusion

J’espère que vous prendrez autant de plaisir à préparer et déguster ce gâteau que moi à partager cette recette avec vous. N’hésitez pas à partager vos réalisations et vos propres variations de ce délicieux gâteau sur les réseaux sociaux. Abonnez-vous à mon blog pour plus de recettes gourmandes et partagez cette recette avec vos amis gourmands !

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