Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 œufs
- 4 cuillères à soupe de sucre semoule
- 3 pots de yaourt (choix du parfum selon vos préférences)
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 1 cuillère à soupe et demie de farine
Préparation
- Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.
- Dans un grand bol, cassez les deux œufs.
- Ajoutez le sucre semoule et mélangez vigoureusement avec un fouet à main jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
- Incorporez les yaourts un à un, en mélangeant délicatement après chaque ajout.
- Versez le beurre fondu et mélangez de nouveau.
- Tamisez la farine au-dessus du mélange pour éviter les grumeaux et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit lisse et uniforme.
- Versez la pâte dans le plat préparé avec du papier cuisson.
- Égalisez la surface avec une spatule et enfournez pendant environ 40 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Notes
- Variez les saveurs en choisissant des yaourts aromatisés, comme la vanille, la fraise ou même le citron.
- Pour une touche gourmande, incorporez des pépites de chocolat ou des fruits secs dans la pâte.
- Ce gâteau peut aussi servir de base pour un gâteau d’anniversaire simple, décoré selon vos envies.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson : 40 minutes