Les Bouchées de Churros Cuites au Four sont une douceur irrésistible qui apportera une touche espagnole à votre table. Préparez-vous à vous régaler avec cette recette facile et délicieuse qui ravira vos papilles et celles de vos invités.
Ingrédients
- 1 tasse d’eau
- 1/2 tasse de beurre non salé
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1 tasse de farine tout usage
- 3 œufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Sucre granulé et cannelle en poudre (pour saupoudrer)
Préparation
- Préchauffez le four à 190°C (375°F) et tapissez une plaque de cuisson de papier parchemin.
- Dans une casserole, faites bouillir l’eau, ajoutez le beurre, le sucre et le sel. Réduisez le feu et ajoutez la farine en remuant vigoureusement jusqu’à formation d’une pâte lisse.
- Retirez du feu et incorporez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout. Ajoutez l’extrait de vanille et mélangez.
- Transférez la pâte dans une poche à douille munie d’un embout en étoile.
- Sur la plaque de cuisson, formez de petites bouchées de pâte en les espaçant pour permettre l’expansion.
- Cuisez au four pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce que les bouchées soient dorées et croustillantes.
Comment Préparer
- Préparez la pâte à churros comme indiqué ci-dessus.
- Formez les bouchées sur la plaque et enfournez.
- Pendant la cuisson, mélangez le sucre granulé et la cannelle dans un bol.
- Une fois les bouchées cuites, roulez-les dans le mélange de sucre et cannelle pour les enrober.
Temps de Préparation
La préparation des Bouchées de Churros Cuites au Four prend environ 15 minutes, et la cuisson dure environ 20 minutes.
Portions
Cette recette permet de servir environ 4 personnes.
FAQ
- Puis-je utiliser de l’huile au lieu du beurre ?
Oui, vous pouvez remplacer le beurre par de l’huile, mais cela peut affecter la saveur. - Comment conserver les restes de churros cuits au four ?
Conservez-les dans un contenant hermétique à température ambiante, mais ils sont meilleurs frais. - Puis-je congeler la pâte à churros ?
Oui, vous pouvez congeler la pâte non cuite et la faire cuire ultérieurement. - La recette peut-elle être doublée ?
Oui, il suffit de doubler les quantités des ingrédients. - Puis-je ajouter du chocolat fondu comme trempette ?
Absolument, c’est délicieux avec du chocolat fondu en trempette.
Conclusion
Les Bouchées de Churros Cuites au Four sont une délicieuse alternative aux churros traditionnels frits. Croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, elles sont parfaites pour satisfaire les envies sucrées. Essayez cette recette dès aujourd’hui et régalez-vous avec une douceur espagnole revisitée.
