Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 boîte de lait concentré sucré Nestlé
- 500g de noix de coco séchée
- Caissettes
Préparation
- Commencez par l’enrobage : Réservez une petite quantité de noix de coco séchée dans une assiette. Cette étape est cruciale pour donner aux boules cette texture extérieure irrésistible.
- Préparez le mélange : Dans un grand saladier, versez le lait concentré sucré. Ajoutez progressivement la noix de coco séchée tout en mélangeant, jusqu’à obtenir une pâte épaisse mais malléable.
- Formez les boules : Prenez de petites portions de la préparation et formez des boules de la taille d’une noix. Cette étape est non seulement amusante, mais elle vous permet aussi d’impliquer les plus petits dans la cuisine.
- Enrobez les boules : Roulez chaque boule dans l’assiette de noix de coco mise de côté, assurant ainsi un enrobage uniforme et gourmand.
- Disposez dans les caissettes : Placez chaque boule dans une caissette. Cela non seulement les rend plus attrayantes, mais facilite aussi leur dégustation.
- Réfrigérez : Conservez les boules au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Elles se raffermissent et deviennent encore plus savoureuses lorsqu’elles sont bien fraîches.
Notes
- Variante végane : Remplacez le lait concentré sucré par une version végétalienne pour une gourmandise adaptée à tous.
- Personnalisation : N’hésitez pas à ajouter des zestes de citron ou d’orange, ou même un peu de vanille pour varier les plaisirs.
- Présentation : Pour une touche festive, servez ces boules dans des caissettes colorées ou avec des petits drapeaux décoratifs.
Mots clés: truffes à la noix de coco, friandises à la noix de coco
