Soupe Potimarron Thermomix : La Recette Idéale pour l’Hiver
L’hiver est là, et avec lui, le désir de plats chauds et réconfortants. Si vous cherchez une recette à la fois saine, délicieuse et rapide, ne cherchez pas plus loin : la soupe potimarron Thermomix est la solution idéale. Pourquoi est-elle parfaite ? Parce qu’elle allie les bienfaits nutritionnels du potimarron à la simplicité de préparation du Thermomix. Si vous possédez cet appareil, cette recette va vite devenir l’un de vos incontournables de l’hiver.
Pour Qui Est Cette Soupe ?
Cette soupe potimarron Thermomix est parfaite pour ceux qui sont pressés mais qui ne veulent pas sacrifier la qualité et la saveur de leurs repas. Elle est également idéale pour les familles, car elle plaît aux petits comme aux grands. Riche en vitamines, elle est recommandée pour ceux qui cherchent à manger sainement.
Ingrédients :
- 1 potimarron moyen
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 litre de bouillon de légumes
- Crème fraîche (facultatif)
- Sel, poivre au goût
Équipement Nécessaire :
- Thermomix
- Couteau
- Planche à découper
- Cuillère
Préparation :
- Commencez par laver le potimarron. Grâce au Thermomix, il n’est pas nécessaire de l’éplucher. Coupez-le en deux et retirez les graines à l’aide d’une cuillère.
- Découpez le potimarron en petits morceaux.
- Épluchez et émincez l’oignon et l’ail.
- Dans le bol du Thermomix, mettez le potimarron, l’oignon, l’ail et le bouillon.
- Réglez le Thermomix sur 100°C et mixez pendant 20 minutes à vitesse 2.
- Une fois la cuisson terminée, mixez à vitesse maximale pendant 30 secondes pour obtenir une soupe onctueuse.
- Si désiré, ajoutez une cuillère de crème fraîche pour plus de douceur.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Notes :
- Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du persil ou du cerfeuil pour plus de saveur.
- Pour une version végétalienne, remplacez le bouillon de légumes par du bouillon de légumes végétalien et omettez la crème fraîche.
FAQ :
Puis-je utiliser d’autres courges à la place du potimarron ? R : Oui, cette recette peut être réalisée avec d’autres courges comme le butternut ou la courgette.
Comment conserver les restes ? R : La soupe potimarron Thermomix se conserve parfaitement au réfrigérateur pendant 3 jours. Vous pouvez également la congeler pour une durée d’un mois.
Avec quoi servir cette soupe ? R : Cette soupe est parfaite avec une tranche de pain complet ou une salade verte pour un repas équilibré.
- Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Sert : 4 personnes
Valeurs Nutritionnelles : Calories: 420 | Total Fat: 14g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 186mg | Sodium: 1513mg | Total Carbohydrates: 49g | Dietary Fiber: 5g | Sugar: 6g | Protein: 24g
Si cette recette de soupe potimarron Thermomix vous a plu, n’hésitez pas à la partager avec vos amis et votre famille. Pour ne rien manquer de nos prochaines recettes et astuces, abonnez-vous à notre blog.
Soupe Potimarron Thermomix
- Temps total: 30 minutes
- Portions : 4 personnes 1x
Ingrédients
- 1 potimarron moyen
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 litre de bouillon de légumes
- Crème fraîche (facultatif)
- Sel, poivre au goût
Préparation
- Commencez par laver le potimarron. Grâce au Thermomix, il n’est pas nécessaire de l’éplucher. Coupez-le en deux et retirez les graines à l’aide d’une cuillère.
- Découpez le potimarron en petits morceaux.
- Épluchez et émincez l’oignon et l’ail.
- Dans le bol du Thermomix, mettez le potimarron, l’oignon, l’ail et le bouillon.
- Réglez le Thermomix sur 100°C et mixez pendant 20 minutes à vitesse 2.
- Une fois la cuisson terminée, mixez à vitesse maximale pendant 30 secondes pour obtenir une soupe onctueuse.
- Si désiré, ajoutez une cuillère de crème fraîche pour plus de douceur.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du persil ou du cerfeuil pour plus de saveur.
- Pour une version végétalienne, remplacez le bouillon de légumes par du bouillon de légumes végétalien et omettez la crème fraîche.
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
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