Introduction
Bonjour, chers passionnés de cuisine et gourmands ! Aujourd’hui, je suis ravi de partager avec vous une recette simple mais incroyablement délicieuse – les Roses des Sables. Cette gourmandise est parfaite pour ceux qui cherchent à impressionner avec un dessert qui ne demande pas beaucoup de temps en cuisine. Que vous soyez un chef amateur ou un parent occupé, cette recette est faite pour vous. Alors, préparez-vous à découvrir comment transformer des ingrédients simples en un dessert époustouflant qui ravira vos papilles.
Ingrédients
- 150 g de chocolat au lait
- 100 g de beurre
- 100 g de Corn flakes
Matériel de Cuisine Nécessaire
- Un bol résistant à la chaleur
- Une casserole pour le bain-marie
- Une spatule
- Une plaque à pâtisserie
- Du papier sulfurisé
- Une boîte hermétique pour le rangement
Préparation
Étape 1
Commencez par faire fondre le beurre et le chocolat. Pour cela, cassez le chocolat en petits morceaux et coupez le beurre en dés. Placez ces ingrédients dans un bol résistant à la chaleur.
Ensuite, faites chauffer de l’eau dans une casserole et posez le bol contenant le chocolat et le beurre au-dessus, créant ainsi un bain-marie. Veillez à ce que le bol ne touche pas l’eau. Remuez doucement avec une spatule jusqu’à ce que le mélange soit complètement fondu et homogène.
Étape 2
Retirez le bol du feu et ajoutez progressivement les Corn flakes. Mélangez délicatement pour enrober chaque céréale de chocolat sans les écraser. Il est important de procéder avec douceur pour maintenir l’intégrité des Corn flakes, ce qui donnera aux Roses des Sables leur texture croustillante si caractéristique.
Étape 3
Prenez une plaque à pâtisserie et recouvrez-la de papier sulfurisé. À l’aide d’une cuillère, formez de petits tas de votre préparation sur la plaque. Essayez de donner à chaque tas une forme arrondie, évoquant une petite rose.
Étape 4
Placez la plaque au réfrigérateur et laissez reposer toute la nuit. Cette étape est cruciale car elle permet au chocolat de durcir et aux Roses des Sables de prendre leur forme définitive.
Étape 5
Le lendemain, vos Roses des Sables sont prêtes. Décollez-les délicatement du papier sulfurisé et rangez-les dans une boîte hermétique pour les conserver.
Conseils et Astuces
- Variante Végétalienne: Remplacez le beurre par de l’huile de coco et utilisez du chocolat végétalien.
- Personnalisation: Ajoutez des fruits secs ou des noix pour une touche personnelle.
- Conservation: Conservez vos Roses des Sables dans une boîte hermétique au réfrigérateur pour maintenir leur fraîcheur et leur croustillant.
Comment Servir
Servez ces délicieuses Roses des Sables en fin de repas ou pour accompagner un café. Elles sont également parfaites pour un goûter d’enfants ou un buffet.
Accords Mets
Pour accompagner les Roses des Sables, un verre de lait froid ou une tasse de thé seront parfaits. Pour une touche plus raffinée, servez-les avec un café latte ou un chocolat chaud.
Conservation des Restes
Si par miracle il vous reste des Roses des Sables, conservez-les dans une boîte hermétique au réfrigérateur. Elles se conserveront ainsi pendant une semaine.
Valeurs Nutritionnelles
Calories: 420 | Total Fat: 14g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 186mg | Sodium: 1513mg | Total Carbohydrates: 49g | Dietary Fiber: 5g | Sugar: 6g | Protein: 24g
FAQ
Peut-on utiliser un autre type de chocolat?
R: Absolument ! Vous pouvez utiliser du chocolat noir pour une version plus corsée.
Combien de temps ces friandises se conservent-elles?
R: Dans une boîte hermétique au réfrigérateur, elles se conservent jusqu’à une semaine.
Puis-je les préparer à l’avance pour un événement?
R: Oui, elles sont parfaites pour cela. Préparez-les la veille et conservez-les au frais.
Conclusion
J’espère que vous apprécierez la préparation de cette recette simple mais délicieuse de Roses des Sables. N’hésitez pas à partager vos créations sur les réseaux sociaux et à vous abonner à notre blog pour ne rien manquer de nos délicieuses recettes. Partagez cette recette avec vos amis et votre famille et délectez-vous ensemble de ces petites douceurs croustillantes.
PrintRecette de Roses des Sables
Description
Découvrez comment réaliser des Roses des Sables croustillantes et délicieuses – une recette simple parfaite pour les gourmands
Ingrédients
- 150 g de chocolat au lait
- 100 g de beurre
- 100 g de Corn flakes
Préparation
Étape 1
Commencez par faire fondre le beurre et le chocolat. Pour cela, cassez le chocolat en petits morceaux et coupez le beurre en dés. Placez ces ingrédients dans un bol résistant à la chaleur.
Ensuite, faites chauffer de l’eau dans une casserole et posez le bol contenant le chocolat et le beurre au-dessus, créant ainsi un bain-marie. Veillez à ce que le bol ne touche pas l’eau. Remuez doucement avec une spatule jusqu’à ce que le mélange soit complètement fondu et homogène.
Étape 2
Retirez le bol du feu et ajoutez progressivement les Corn flakes. Mélangez délicatement pour enrober chaque céréale de chocolat sans les écraser. Il est important de procéder avec douceur pour maintenir l’intégrité des Corn flakes, ce qui donnera aux Roses des Sables leur texture croustillante si caractéristique.
Étape 3
Prenez une plaque à pâtisserie et recouvrez-la de papier sulfurisé. À l’aide d’une cuillère, formez de petits tas de votre préparation sur la plaque. Essayez de donner à chaque tas une forme arrondie, évoquant une petite rose.
Étape 4
Placez la plaque au réfrigérateur et laissez reposer toute la nuit. Cette étape est cruciale car elle permet au chocolat de durcir et aux Roses des Sables de prendre leur forme définitive.
Étape 5
Le lendemain, vos Roses des Sables sont prêtes. Décollez-les délicatement du papier sulfurisé et rangez-les dans une boîte hermétique pour les conserver.
Notes
- Variante Végétalienne: Remplacez le beurre par de l’huile de coco et utilisez du chocolat végétalien.
- Personnalisation: Ajoutez des fruits secs ou des noix pour une touche personnelle.
- Conservation: Conservez vos Roses des Sables dans une boîte hermétique au réfrigérateur pour maintenir leur fraîcheur et leur croustillant.