Ah, les muffins salés façon pizza ! Une délicieuse fusion entre le moelleux d’un muffin et les saveurs irrésistibles d’une pizza. Parfait pour un apéritif, un pique-nique ou même un déjeuner rapide, ces muffins sont la solution idéale pour ceux qui cherchent à combiner goût et praticité. Dans cet article, je vous dévoile ma recette secrète, ainsi que quelques astuces pour la personnaliser selon vos goûts.
Pour qui est cette recette ?
Cette recette est pour tous ceux qui aiment expérimenter en cuisine et surprendre leurs invités. Que vous soyez un cuisinier amateur ou un chef expérimenté, ces muffins salés façon pizza sauront ravir vos papilles et celles de vos convives.
Pourquoi cette recette est exceptionnelle ?
Outre le fait qu’elle combine deux des mets les plus appréciés au monde, cette recette est aussi rapide et facile à réaliser. De plus, elle est modulable à souhait : vous pouvez y ajouter ou retirer des ingrédients selon vos préférences.
Recette de Muffins salé façon pizza
- Temps total: 35 minutes
- Portions : 6 personnes 1x
Ingrédients
- 250g de farine
- 2 œufs
- 100ml de lait
- 50g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 100g de mozzarella râpée
- 50g de chorizo coupé en petits dés
- 2 tomates coupées en petits dés
- Quelques feuilles de basilic frais
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sel et le poivre.
- Incorporez les œufs un à un, puis ajoutez le lait et le beurre fondu. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez la mozzarella, le chorizo, les tomates et le basilic. Mélangez de nouveau.
- Versez la préparation dans les moules à muffins.
- Enfournez pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que les muffins soient bien dorés.
Notes
- Si vous n’avez pas de chorizo, vous pouvez le remplacer par du jambon ou des lardons.
- Pour une version végétarienne, remplacez le chorizo par des olives noires ou vertes.
Matériel de cuisine nécessaire
- Un four
- Un moule à muffins
- Un saladier
- Une cuillère en bois
- Un couteau
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
FAQ
Puis-je utiliser une autre farine ?
Oui, vous pouvez remplacer la farine de blé par de la farine complète ou de la farine d’épeautre pour une version plus rustique.
Comment conserver les muffins ?
Placez les muffins dans une boîte hermétique. Ils se conserveront pendant 2 à 3 jours à température ambiante.
Avec quoi puis-je accompagner ces muffins ?
Ces muffins se marient parfaitement avec une salade verte ou une soupe froide de courgette. Pour la boisson, optez pour un jus de fruits frais ou une limonade maison.
N’attendez plus pour essayer cette délicieuse recette de muffins salés façon pizza. Elle est simple, rapide et surtout délicieuse. Si vous avez aimé cette recette, n’hésitez pas à la partager avec vos amis et à vous abonner à notre blog pour découvrir d’autres recettes gourmandes. Bon appétit !
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