Introduction
Ah, la pomme de terre ! Ce tubercule humble et polyvalent a toujours été un pilier de la cuisine française. Aujourd’hui, je vous présente une recette qui mettra en valeur ce légume de manière simple et délicieuse : la pomme de terre au Cookeo. C’est une recette parfaite pour ceux qui recherchent un plat réconfortant, rapide et savoureux.
Pour qui est cette recette ?
Cette recette est idéale pour les personnes pressées, les familles nombreuses ou simplement pour ceux qui souhaitent déguster un plat traditionnel français avec une touche moderne. Grâce au Cookeo, la cuisson est rapide et sans tracas, ce qui vous permet de profiter davantage de votre repas.
Pomme de Terre au Cookeo
- Temps total: 25 minutes
- Portions : 4 personnes
Ingrédients
- Pommes de terre : 1kg
- Beurre : 50g
- Ail : 2 gousses
- Bouillon de légumes : 500ml
- Persil : quelques brins
- Sel et poivre : selon le goût
Préparation
- Commencez par éplucher les pommes de terre et coupez-les en morceaux de taille moyenne.
- Dans le Cookeo, faites fondre le beurre et ajoutez l’ail émincé.
- Ajoutez les pommes de terre et faites-les dorer pendant quelques minutes.
- Versez le bouillon de légumes et assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Fermez le Cookeo et réglez-le sur la cuisson sous pression pendant 15 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, ouvrez le Cookeo et saupoudrez de persil frais haché.
Notes
- Si vous n’avez pas de bouillon de légumes, vous pouvez également utiliser du bouillon de poulet ou de bœuf.
- Pour une touche gourmande, ajoutez un peu de crème fraîche avant de servir.
Équipement nécessaire
- Cookeo
- Couteau
- Planche à découper
- Cuillère en bois
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson : 15 minutes
FAQ
Q : Puis-je utiliser d’autres types de pommes de terre ?
R : Oui, vous pouvez utiliser n’importe quel type de pomme de terre selon votre préférence.
Q : Comment conserver les restes ?
R : Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2-3 jours.
Q : Quels sont les meilleurs accompagnements pour ce plat ?
R : Cette recette se marie bien avec une salade verte croquante ou des légumes grillés.
Pour plus d’idées sur les plats à base de pommes de terre, consultez notre article sur le gratin dauphinois.
Conclusion
La pomme de terre au Cookeo est un plat simple, mais incroyablement savoureux. Elle rappelle les repas réconfortants de notre enfance tout en étant adaptée à notre mode de vie moderne. Si vous avez aimé cette recette, n’hésitez pas à la partager avec vos amis et votre famille. Et n’oubliez pas de vous abonner à notre blog pour plus de délicieuses recettes !
