Description
Découvrez notre recette facile de boules en chocolat, une douceur incontournable pour tous les amateurs de chocolat.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 200g de chocolat noir
- 100g de beurre
- 50g de sucre glace
- Des pépites de chocolat ou noisettes (facultatif)
- Du cacao en poudre pour enrober
Préparation
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Hors du feu, ajoutez le sucre glace et mélangez bien.
- Laissez refroidir la préparation pendant une heure au réfrigérateur.
- Formez des petites boules avec la préparation refroidie.
- Enrobez chaque boule de cacao en poudre.
- Réservez au frais jusqu’à dégustation.
Notes
Astuces et Variantes :
- Pour une touche croquante, ajoutez des noisettes ou des amandes concassées à la préparation.
- Pour une version plus gourmande, incorporez des pépites de chocolat blanc ou au lait.
- Vous pouvez également enrober les boules de noix de coco râpée pour une touche exotique.
Matériel de Cuisine Nécessaire :
- Une casserole
- Un saladier
- Une cuillère en bois
- Un tamis pour le cacao
Conservation :
Conservez les boules en chocolat dans une boîte hermétique au réfrigérateur. Elles se conservent jusqu’à une semaine.
Accords Mets et Boissons :
Les boules en chocolat se marient parfaitement avec un café noir ou un thé vert. Pour une touche gourmande, servez-les avec une mousse au chocolat ou une crème anglaise.
VALEURS NUTRITIONNELLES :
Calories: 420 | Total Fat: 14g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 186mg | Sodium: 1513mg | Total Carbohydrates: 49g | Dietary Fiber: 5g | Sugar: 6g | Protein: 24g
- Temps de préparation: 20
- Temps de cuisson : 10