les lasagnes ! Ce plat emblématique italien qui a conquis le monde entier. Aujourd’hui, je vous propose une version simplifiée et rapide grâce à notre fidèle allié en cuisine : le Thermomix. Les lasagnes à la bolognaise au Thermomix sont non seulement délicieuses, mais aussi incroyablement faciles à préparer. Suivez-moi dans cette aventure culinaire !
Pour qui est cette recette ?
Cette recette est idéale pour tous ceux qui cherchent à préparer un plat savoureux sans passer des heures en cuisine. Que vous soyez un parent occupé, un étudiant ou simplement quelqu’un qui aime les bonnes choses, cette recette est faite pour vous.
Pourquoi cette recette est exceptionnelle ?
Les lasagnes à la bolognaise au Thermomix sont une fusion parfaite entre tradition et modernité. Le Thermomix nous permet de gagner du temps tout en conservant les saveurs authentiques de ce plat. De plus, les astuces et variations que je vais partager avec vous rendront cette recette encore plus spéciale.
Lasagnes à la bolognaise au Thermomix
- Temps total: 50 minutes
- Portions : 4 personnes 1x
Ingrédients
- Feuilles de lasagne
- 500g de viande hachée
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 400g de tomates pelées
- 100g de fromage râpé
- Sel, poivre
- Huile d’olive
- Béchamel (préparée au Thermomix)
Préparation
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez l’oignon et l’ail et mixez pendant 5 secondes à vitesse 5.
- Ajoutez un filet d’huile d’olive et faites revenir pendant 3 minutes à 100°C à vitesse 1.
- Incorporez la viande hachée et faites cuire pendant 10 minutes à 100°C à vitesse 1.
- Ajoutez les tomates pelées, le sel et le poivre. Mixez pendant 20 secondes à vitesse 6.
- Dans un plat allant au four, déposez une couche de feuilles de lasagne, une couche de préparation à la viande, une couche de béchamel et ainsi de suite jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Terminez par une couche de fromage râpé.
- Enfournez pendant 30 minutes à 180°C.
Notes
- Pour une version végétarienne, remplacez la viande hachée par des lentilles ou des champignons.
- Vous pouvez ajouter des légumes comme des courgettes ou des épinards pour une touche de fraîcheur.
Équipement nécessaire :
- Thermomix
- Plat à gratin
- Cuillère en bois
- Couteau
Accords mets et boissons :
Accompagnez ces lasagnes d’une eau pétillante aromatisée ou d’un jus de fruits frais pour une expérience culinaire complète.
- Temps de préparation: 20
- Temps de cuisson : 30
FAQ :
- Puis-je préparer cette recette à l’avance ? Oui, vous pouvez préparer les lasagnes et les conserver au réfrigérateur pendant 24 heures avant de les cuire.
- Comment conserver les restes ? Les lasagnes se conservent bien au réfrigérateur pendant 2-3 jours. Assurez-vous de les réchauffer correctement avant de servir.
- Quels accompagnements servir avec les lasagnes ? Une salade verte ou une salade de tomates sont d’excellents choix.
- Pour une variante de ce plat, découvrez notre recette de lasagnes aux courgettes.
- Si vous êtes fan de courgettes, essayez notre gratin de courgettes au Thermomix.
J’espère que vous apprécierez ces lasagnes autant que moi. N’hésitez pas à partager cette recette avec vos proches et à vous abonner à notre blog pour découvrir d’autres délices culinaires.
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