Étape 1 : Préchauffage et Préparation du Pain

Préchauffez votre four à 180°C. Pendant que le four atteint la température désirée, prenez votre pain sec et coupez-le en lamelles.

Étape 2 : Création de la Mixture

Dans un bol, battez les œufs, ajoutez le lait, le sucre blanc et le sucre vanillé. Mélangez bien jusqu’à obtenir une préparation homogène.

Étape 3 : Assemblage

Trempez les lamelles de pain dans la mixture, assurez-vous qu’elles soient bien imbibées, puis disposez-les au fond de votre plat à gratin. Parsemez généreusement de pépites de chocolat entre les couches.

Étape 4 : Cuisson

Versez le reste de la préparation sur le pain disposé dans le plat. Ne craignez pas d’utiliser tout le mélange pour que le gâteau soit bien moelleux. Enfournez et laissez cuire pendant environ 35 minutes, ou jusqu’à ce que la surface soit dorée et croustillante.

Étape 5 : Finalisation

À la sortie du four, laissez tiédir le gâteau. Si désiré, saupoudrez d’un peu de sucre vanillé pour une touche supplémentaire de gourmandise.