La compote de pomme est l’une de ces recettes intemporelles qui évoque des souvenirs d’enfance, des moments partagés en famille autour d’une table. Avec le Thermomix, préparer cette délicieuse compote devient un jeu d’enfant. Dans cet article, je vous guide pas à pas pour réaliser une compote de pomme onctueuse et savoureuse.
Pour qui est cette recette ?
Cette compote est idéale pour les personnes qui cherchent une alternative saine aux desserts industriels. Elle convient parfaitement aux enfants, aux adultes et même aux personnes âgées. De plus, elle est adaptée aux végétariens et peut être intégrée dans de nombreux régimes alimentaires.
Pourquoi cette compote est-elle exceptionnelle ?
La compote de pomme au Thermomix est non seulement rapide à préparer, mais elle conserve également toutes les saveurs et les bienfaits des pommes. De plus, en utilisant le Thermomix, vous obtenez une texture lisse et homogène qui est simplement irrésistible.
Compote de pomme au Thermomix
- Temps total: 30 minutes
- Portions : 4 personnes 1x
Ingrédients
- 6 pommes de votre choix
- 50g de sucre (facultatif)
- 1 gousse de vanille ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 100ml d’eau
Préparation
- Commencez par éplucher les pommes, les épépiner et les couper en morceaux.
- Placez les morceaux de pomme dans le bol du Thermomix.
- Ajoutez le sucre, la gousse de vanille fendue en deux ou l’extrait de vanille et l’eau.
- Réglez le Thermomix à 100°C, vitesse 2 pendant 20 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, mixez le tout à vitesse 6 pendant 30 secondes pour obtenir une compote lisse.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
- Vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon vos préférences.
- Pour une variante, ajoutez de la cannelle ou du miel pour une saveur supplémentaire.
- Si vous préférez une compote avec des morceaux, mixez moins longtemps.
Équipement nécessaire :
- Thermomix
- Couteau
- Économe ou peleur
- Cuillère
Conservation :
Pour conserver votre compote, placez-la dans un contenant hermétique et réfrigérez. Elle se conserve bien pendant une semaine. Si vous souhaitez la conserver plus longtemps, pensez à la congeler.
Accords mets et boissons :
Cette compote se marie parfaitement avec une tasse de thé chaud ou une boisson chaude au choix. Pour un petit déjeuner équilibré, servez-la avec du granola ou des flocons d’avoine.
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
FAQ :
Puis-je utiliser d’autres fruits avec cette recette ?
Oui, vous pouvez ajouter des poires ou des baies pour une touche différente.
Combien de temps puis-je conserver cette compote ?
Elle se conserve jusqu’à une semaine au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Avec quoi puis-je servir cette compote ?
Elle est délicieuse seule, avec du yaourt, de la glace ou même comme garniture pour des crêpes ou des gaufres.
Conservation :
Pour conserver votre compote, placez-la dans un contenant hermétique et réfrigérez. Elle se conserve bien pendant une semaine. Si vous souhaitez la conserver plus longtemps, pensez à la congeler.
Pour plus d’idées de recettes réalisées avec le Thermomix, n’hésitez pas à consulter notre article sur la purée de pommes de terre au Thermomix ou le gratin dauphinois au Thermomix.
Conclusion :
La compote de pomme au Thermomix est une recette simple et délicieuse qui ravira toute la famille. N’hésitez pas à la partager avec vos proches et à vous abonner à notre blog pour découvrir d’autres recettes gourmandes.
Visitez nous sur :
