Bienvenue dans notre univers culinaire où la simplicité rencontre l’exotisme. Aujourd’hui, nous vous invitons à embarquer pour un voyage gustatif avec une recette qui éveillera vos papilles : le Cake à l’Ananas. Ce dessert facile à réaliser promet de vous transporter directement sous les tropiques grâce à sa saveur douce et sa texture moelleuse. Parfait pour les amateurs de douceurs fruitées, ce gâteau est idéal à partager lors de moments conviviaux. Alors, sans plus tarder, découvrons ensemble comment préparer cette merveille.
Pour qui ce gâteau est-il fait ?
Ce cake à l’ananas est parfait pour ceux qui cherchent à ajouter une touche d’exotisme à leur table sans passer des heures en cuisine. Que vous soyez un novice en pâtisserie ou un cuisinier expérimenté à la recherche d’une recette simple mais savoureuse, ce gâteau saura répondre à vos attentes. Il est également idéal pour surprendre vos invités lors de dîners, de pique-niques ou de toute occasion spéciale.
Pourquoi ce gâteau est-il formidable ?
La magie de ce cake réside dans sa combinaison parfaite entre la douceur de l’ananas et la texture aérienne du gâteau. L’ananas, star de cette recette, apporte non seulement une saveur riche mais aussi une touche d’humidité qui rend le cake irrésistiblement moelleux. De plus, ce dessert peut être servi comme goûter, accompagné d’une tasse de thé, ou comme fin parfaite à un repas copieux, offrant une note légère et rafraîchissante.
Ingrédients
- 1 ananas frais ou en conserve, coupé en morceaux
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
Matériel de Cuisine Nécessaire
- Un moule à cake
- Un bol pour mélanger
- Un fouet ou une cuillère
- Un couteau pour couper l’ananas
- Une planche à découper
- Un four préchauffé à 180°C
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C pour garantir une cuisson uniforme dès l’insertion du gâteau.
- Coupez l’ananas en morceaux, en veillant à retirer la peau et le cœur dur. Si vous utilisez de l’ananas en conserve, égouttez-le soigneusement avant de le couper.
- Dans un grand bol, battez énergiquement les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne légèrement mousseux. Cette étape est cruciale pour apporter légèreté et volume à votre cake.
- Ajoutez progressivement la farine, la levure, et le sel au mélange d’œufs. Mélangez bien après chaque ajout pour éviter la formation de grumeaux.
- Incorporez le beurre fondu à la préparation et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez les morceaux d’ananas à la pâte et mélangez délicatement pour les répartir uniformément.
- Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné pour éviter que le gâteau ne colle.
- Enfournez pendant 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
- Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler. Cette étape est essentielle pour préserver la structure du cake.
Conservation et Accompagnements
Ce cake à l’ananas se conserve parfaitement à température ambiante, couvert, pendant 2 à 3 jours. Vous pouvez également le réfrigérer pour prolonger sa fraîcheur jusqu’à une semaine. Servez-le tel quel ou accompagné d’une boule de glace à la vanille pour un contraste de saveurs et de températures.
FAQ
Puis-je utiliser de l’ananas en conserve ? Oui, l’ananas en conserve est une excellente alternative à l’ananas frais, surtout hors saison. Assurez-vous simplement de bien l’égoutter avant utilisation.
Comment savoir si le gâteau est bien cuit ? Le gâteau est prêt lorsque la surface est dorée et qu’un cure-dent inséré au centre en ressort propre. Le temps de cuisson peut légèrement varier en fonction de votre four.
Puis-je ajouter d’autres fruits ? Bien sûr ! N’hésitez pas à expérimenter en ajoutant d’autres fruits tropicaux comme la mangue ou la papaye pour varier les plaisirs.
Temps de Préparation et Valeurs Nutritionnelles
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 40 min
- Temps Total : 50 min
- Portions : 8 personnes
Valeurs Nutritionnelles (par portion): Calories: 420 | Total Fat: 14g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 186mg | Sodium: 1513mg | Total Carbohydrates: 49g | Dietary Fiber: 5g | Sugar: 6g | Protein: 24g
Nous espérons que vous apprécierez la préparation de ce délicieux Cake à l’Ananas autant que nous aimons le partager avec vous. N’hésitez pas à partager cette recette avec vos amis et à vous abonner à notre blog pour ne manquer aucune de nos délicieuses découvertes. Bonne cuisine !
PrintCake à l’Ananas Ultra Facile
- Temps total: 50 minutes
- Portions : 8 personnes 1x
Description
Succombez à la tentation d’un Cake à l’Ananas ultra facile et rapide à préparer. Parfait pour un dessert exotique qui plaira à tous !
Ingrédients
- 1 ananas frais ou en conserve, coupé en morceaux
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C pour garantir une cuisson uniforme dès l’insertion du gâteau.
- Coupez l’ananas en morceaux, en veillant à retirer la peau et le cœur dur. Si vous utilisez de l’ananas en conserve, égouttez-le soigneusement avant de le couper.
- Dans un grand bol, battez énergiquement les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne légèrement mousseux. Cette étape est cruciale pour apporter légèreté et volume à votre cake.
- Ajoutez progressivement la farine, la levure, et le sel au mélange d’œufs. Mélangez bien après chaque ajout pour éviter la formation de grumeaux.
- Incorporez le beurre fondu à la préparation et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez les morceaux d’ananas à la pâte et mélangez délicatement pour les répartir uniformément.
- Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné pour éviter que le gâteau ne colle.
- Enfournez pendant 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
- Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler. Cette étape est essentielle pour préserver la structure du cake.
Notes
Ce cake à l’ananas se conserve parfaitement à température ambiante, couvert, pendant 2 à 3 jours. Vous pouvez également le réfrigérer pour prolonger sa fraîcheur jusqu’à une semaine. Servez-le tel quel ou accompagné d’une boule de glace à la vanille pour un contraste de saveurs et de températures.
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson : 40 minutes