les brownies ! Qui peut résister à cette délicieuse gourmandise au chocolat fondant ? Aujourd’hui, je vous présente une recette simplifiée grâce à notre fidèle allié en cuisine : le Thermomix. Non seulement cette méthode est rapide, mais elle garantit également un résultat moelleux à souhait. Alors, prêts à émerveiller vos papilles ?
Pour qui est cette recette ?
Cette recette est idéale pour tous les amoureux du chocolat, qu’ils soient novices en cuisine ou chefs expérimentés. Grâce au Thermomix, la préparation est grandement facilitée, ce qui permet à chacun de réaliser ce dessert sans tracas. De plus, si vous avez des enfants, c’est l’occasion parfaite de partager un moment de complicité en cuisine.
Brownies au Thermomix
- Temps total: 35 minutes
- Portions : 6 personnes 1x
Ingrédients
- 200g de chocolat noir
- 150g de beurre
- 3 œufs
- 150g de sucre
- 70g de farine
- 1 pincée de sel
- 50g de noix (facultatif)
Préparation
- Commencez par préchauffer votre four à 180°C.
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez le chocolat en morceaux et le beurre. Programmez 5 minutes, 50°C, vitesse 2.
- Ajoutez ensuite le sucre, les œufs, la farine et le sel. Mixez 30 secondes à vitesse 4.
- Si vous le souhaitez, incorporez les noix à la préparation.
- Versez la pâte dans le moule préalablement beurré.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes. Le brownie doit rester légèrement fondant à l’intérieur.
Notes
- Vous pouvez remplacer les noix par des noisettes, des amandes ou même des pépites de chocolat pour une double dose de gourmandise.
- Pour une version plus légère, remplacez une partie du beurre par de la compote de pommes.
Matériel nécessaire :
- Thermomix
- Un moule carré ou rectangulaire
- Une spatule
- Un bol
Valeurs Nutritionnelles :
Calories: 420 | Total Fat: 14g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 186mg | Sodium: 1513mg | Total Carbohydrates: 49g | Dietary Fiber: 5g | Sugar: 6g | Protein: 24g
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson : 25 minutes
FAQ :
Puis-je réaliser cette recette sans Thermomix ?
Bien sûr ! Le Thermomix facilite la préparation, mais vous pouvez tout à fait réaliser cette recette de manière traditionnelle.
Comment conserver les brownies ?
Placez-les dans une boîte hermétique, ils se conserveront pendant 3 à 4 jours. Vous pouvez également les congeler pour les déguster plus tard.
Avec quoi puis-je accompagner ces brownies ?
Un thé ou un café serait parfait pour accompagner cette gourmandise. Pour les plus gourmands, une boule de glace vanille ou caramel serait idéale.
N’oubliez pas de consulter nos autres recettes au Thermomix, comme la crème chantilly au Thermomix ou encore la ratatouille au Thermomix.
Si vous avez aimé cette recette, n’hésitez pas à la partager avec vos proches et à vous abonner à notre blog pour découvrir d’autres délices culinaires.
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